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cargo

Proyecto 

Huerto Cuatro Estaciones

​​El año 2018 comenzamos el Huerto Cuatro Estaciones, proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Gobierno Regional (GORE) de Aysén. Son 2.300 m2 productivos, ubicados en Bahía Catalina, en la ribera del Lago General Carrera en la Región de Aysén, Patagonia Chilena. Buscamos demostrar que es posible otra agricultura, produciendo alimentos reales, regenerando los suelos y aportando abundancia y bienestar a la comunidad.

Método biointensivo

  1. No depende de combustibles fósiles

  2. Trabaja con suelos vivos, cada año el suelo es más fértil gracias al compost, abonos verdes y rotación de cultivos.

  3. No usa fertilizantes sintéticos ni venenos.

  4. Usa flores para atraer insectos benéficos y mantener equilibrios.

  5. Busca ser práctica y eficiente.

  6. Se trabaja a escala humana.

 
Objetivos

​El proyecto tiene como objetivos validar el método biointensivo en un contexto de comercialización real para la región de Aysén y transmitir la experiencia a los agricultores locales para que se inspiren a través de seminarios y capacitaciones en diversos temas como suelo vivo, compostaje, planificación de temporada, diseño y puesta en marcha de la huerta, rotación de cultivos, manejo de plagas y enfermedades, entre otros.

principios

  1. Sustentable ya no es suficiente.

  2. La crisis climática no llegará en 12 años más, está aquí AHORA.

  3. Al ritmo actual de destrucción, nos quedan sólo 60 años antes que la base para alimentar al planeta haya desaparecido.

  4. El mal manejo ha resultado en una pérdida de 70% de los estratos superiores del suelo en todo el mundo.

  5. La prioridad número uno en la agricultura orgánica regenerativa es la salud del suelo.

  6. Los suelos sanos cultivados de manera regenerativa capturan hasta un 30% más de carbono que los suelos cultivados químicamente. El suelo cultivado de manera regenerativa tiene la capacidad de retener un 40% más de agua que la tierra cultivada químicamente convencional

Más de 350 agricultores de la región serán beneficiados por el proyecto, los cuales podrán acceder con talleres teóricos y prácticos  al módulo demostrativo. Los inspiraremos a producir alimentos de la más alta calidad posible, a lo largo de todo el año, bajo prácticas regenerativas de la fertilidad del suelo y del ecosistema del huerto, sin depender de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.

Nuestro método de trabajo se basa en la planificación temporada por temporada y el disciplinado registro de datos, que nos permiten mejorar constantemente.

 

Generaremos información muy útil de fechas de siembras y cosechas, rendimientos, variedades adaptadas al clima, carga laboral y rentabilidad que estarán disponibles al final del proyecto para que los agricultores y asesores dispongan de ella. Será la base para la retroalimentación y disminuirá la incertidumbre.

Produciremos alimentos frescos para abastecer restaurantes y familias cercanas a Puerto Guadal y desarrollaremos un modelo de negocio con el fin de trabajar en conjunto a los agricultores locales, especialmente a la Asociación Gremial de pequeños agricultores y ganaderos de Puerto Guadal. Este modelo de negocios incentiva la colaboración y asociación entre agricultores.

Nuestro sueño es que la región sea reconocida como un lugar donde la agricultura genera abundancia de alimentos reales, biodiversidad, fertilidad natural a los suelos y potencia el desarrollo de comunidades saludables.

 
Porqué

No hay otra opción. Sentimos la urgencia de cambiar la manera en que producimos alimentos y cómo nos relacionamos con la naturaleza.  Elegimos hacernos cargo. 

Agradecimientos

Aprovechamos de agradecer a nuestros amigos colaboradores Miriam, Patricio, Martín, Marcela y Catalina por permitir que el proyecto se ejecute en el campo que sabemos que para ellos tiene un sentido especial.

 
 
 
 
 

Apoyado por

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Colaboradores

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