Fechas de Sesiones 2021-22

  • Sesión 1 | 30 agosto al 24 septiembre 2021

  •  Sesión 2 | 27 septiembre al 22 octubre 2021

  • Sesión 3 | 25 octubre al 19 noviembre 2021

  • Sesión 4 | 22 noviembre al 17 diciembre 2021

  • Sesión 5 | 20 diciembre 2021 al 14 enero 2022

  • Sesión 6 | 17 enero al 11 febrero 2022

  • Sesión 7 | 14 febrero al 11 marzo 2022

  • Sesión 8 | 14 marzo al 8 abril 2022

  • Sesión 9 | 11 abril al 6 mayo 2022

Cada época tiene su Épica, su Odisea, su Gran Aventura. Hoy nuestra sociedad y nuestra economía van rumbo a la colisión. Necesitamos un cambio radical en la forma de relacionarnos con la naturaleza, ésta es la Gran Aventura de nuestro tiempo. Nos llevará a una sociedad sustentadora de vida, comprometida con la recuperación de nuestro mundo.

 

¡La transición ya está ocurriendo!

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El objetivo de este Programa es inspirar, educar y empoderar a futuros agricultores en cómo hacer funcionar un huerto biointensivo enfocado en la venta directa de hortalizas, basado en las prácticas de la agricultura regenerativa.

 

Queremos compartir nuestro conocimiento con futuros agricultores con serias intenciones de establecer un huerto comercial. Proporcionamos un lugar de trabajo donde practicarás y comprenderás integralmente nuestro sistema, participando en todas las tareas que se realizan en el huerto.

 

Este programa te entregará conocimientos teóricos y prácticos necesarios para comenzar un proyecto y cumplir tus objetivos.

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Este programa es una inversión en tu futuro.

Este programa no es un voluntariado.

Si tu objetivo no es comenzar un huerto comercial, probablemente este programa no es para ti.

Descripción del Programa

Si tu objetivo es comenzar un huerto comercial, adquirirás habilidades en horticultura biointensiva enfocada en la venta directa de productos, en un clima de estacionalidad corta.

 

El huerto es un espacio de trabajo con metas productivas semanales, con todo lo que implica en cuanto a disciplina, un poco de estrés cuando las cosas se complican, ritmos de trabajo que buscan la eficiencia y la mejora continua.

 

Con este sistema como base innovamos y educamos. Te queremos mostrar como es en el mundo real. Tenemos 9 años de experiencia con programas de voluntariado y pasantías. Hoy el programa es un entrenamiento enfocado en futuros agricultores. 

 

Por favor no te confundas, toma tu decisión antes de postular.

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Estructura y Responsabilidades

Trabajarás en diferentes aspectos de la producción. Las tareas y el aprendizaje serán determinados por el momento de la temporada e incluyen: siembra de almácigos, labores en invernadero, preparación del suelo y compost, trasplantes, deshierbes, cosechas, preparación de canastas, pedidos de restaurantes, venta en la feria del Guadal, entre otros.

 

La siguiente tabla es un ejemplo de cómo organizaremos tu estadía en el huerto. Está sujeta a cambios, que dependen de la estación. En primavera es mucho más fuerte la preparación de camas de cultivo, almacigos, siembras y trasplantes, en verano es muy fuerte el trabajo de riego, la rápida preparación de camas, la cosecha y la postcosecha. En otoño es principalmente cosechar y realizar los manejos de cada cultivo y cerrar bien la temporada antes del invierno.

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Serás parte de la comunidad que vive en el huerto, en temporada alta somos entre 10 a 13 personas incluyendo los entrenados, esto requiere mucha organización y reglas de convivencia, por esto entre todos compartimos labores que incluyen:

 

  • Picar leña y sacar residuos orgánicos de la cocina

  • Encender el fuego de la cocina en las madrugadas

  • Limpiar y vaciar baños secos

  • Mantener el orden y limpieza de las áreas comunes

  • Lavar los utensilios de cocina en almuerzo o cena

  • Ordenar y gestionar el retiro del reciclaje

 

Cada semana se te asignará un grupo de labores junto a otra persona del equipo.

 

Creemos que la mejor manera de aprender es trabajando y asumiendo responsabilidades. El aprendizaje práctico está acompañado de aprendizaje teórico.

Tenemos una pequeña biblioteca con libros de referentes mundiales del método biointensivo, otras áreas de la agricultura regenerativa, novelas, libros científicos, de vida silvestre y el buen vivir.

 

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Durante tu estadía dictaremos clases acerca de los siguientes temas:

  1.  Clima

  2.  Geografía

  3.  Agua

  4.  Acceso

  5.  Cultivos

  6.  Infraestructura

  7.  Cercos

  8.  Suelos

  9.  Economía

  10.  Energía

 

El orden y prolijidad en el trabajo del huerto son muy importantes para nosotros, al finalizar cada jornada, todas las herramientas son lavadas y guardadas en sus respectivos lugares, así como también revisamos que no haya basura de ningún tipo.

 

Recomendamos agendar tu viaje con una o dos semanas extra, ya sea antes o después de la finalización del programa, ya que durante éste no tendrás tiempo para conocer los parques y alrededores. 

 

El programa requiere el 100% de tu tiempo en el huerto durante estas 4 semanas. El trabajo en el huerto consiste en jornadas completas de lunes a sábado, de 8 a 18 horas, con una  o dos horas de descanso a medio día, dependiendo la temporada.

 

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A través de la práctica del método biointensivo buscamos ser un faro de inspiración.

 

Nuestra manera de inspirar es a través de la experiencia trabajando con disciplina, buscando la mejora continua, creando productos de calidad y belleza escénica: una alternativa económica real que beneficia a todos. 

Buscamos ser profesionales, desde la planificación hasta la entrega de productos, no hay detalles pequeños. 

 

 

Horarios

  • 07:00 – 07:30 hrs   Desayuno

  • 08:00 – 12:00 hrs   Actividades de mañana

  • 12:00 – 13:00 hrs   Almuerzo

  • 13:00 – 14:00 hrs   Aseo áreas comunes y descanso.

  • 14:00 – 18:00 hrs   Actividades de tarde

  • 18:00 – 18:30 hrs   Aseo áreas comunes

  • 18:30 – 19:30 hrs   Cena

Los fines de semana, además de las labores normales hasta el sábado a medio día, organizamos turnos de mantención, donde tu y alguien del equipo se quedarán regando y ventilando los invernaderos. Considera que uno de estos fines de semana te tocará esa labor. 

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Alojamiento

Debes estar preparado para estar toda tu estadía acampando. Nosotros proveeremos una carpa para ti, tú debes traer tu colchoneta y saco de dormir.

El camping está equipado con dos baños secos y dos duchas con agua caliente, y se encuentra a 20 mts de la orilla del lago, por lo que te recomendamos traer traje de baño.

 

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Alimentación

Somos omnívoros y estamos en constante búsqueda de alimentos orgánicos, locales y no industriales, ¡es un camino largo!

 

Ofrecemos una dieta casera equilibrada que incluye carne, productos lácteos, huevos, verduras y alimentos integrales. Todos estos alimentos son caseros, preparados por nuestra cocinera @caballitus_cuernotus.

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Buscamos jóvenes que estén en el camino a comenzar su huerto.

 

 

¿Para quién es el Programa?

  • Personas que quieran aprender a gestionar un huerto comercial con metas financieras claras. Nuestra meta de ventas semanal para la temporada 21-22 es de $3.100.000. Es un tremendo desafío en sólo 2500m2.

  • El programa es también para personas que no necesariamente serán agricultores comerciales, pero están interesadas en aprender a cultivar su propio alimento.

  • Exigiremos de ti compromiso, disciplina, puntualidad, mucho trabajo físico, eficiencia y prolijidad.

¿Para quién NO es el Programa?

  • Principiantes totales. Si nunca has metido las manos en el suelo, te recomendamos primero tomar un voluntariado en algún huerto donde se ofrezca, como la red WWOOF.

  • Personas menores a 21 años.

  • Personas que no van a poner en práctica lo aprendido

  • Personas que buscan ganar dinero rápido

  • Personas que no quieren esforzarse por aprender

  • Personas que no sientan respeto por los demás

Si creas problemas por alcohol o drogas te pediremos que te vayas sin posibilidad de reembolso.

 

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Photo: Dillon Scheps © 2018 Huerto Cuatro Estaciones

 

Soñamos con que hayan más agricultores jóvenes que trabajen con pasión, perseverancia y profesionalismo.

 

 

La mayoría de los jóvenes descarta este oficio porque lo ven poco viable económicamente. Trabajamos para romper ese mito.

¿Qué esperamos de ti?

Que tengas las cosas claras. Si vienes es porque probablemente tomaste una decisión y quieres dedicarte a esto. Esperamos reciprocidad, entrega y pasión por el trabajo. Esperamos proactividad en aprender y trabajar duro. El sistema de educación tiene a los jóvenes adormecidos, esperando que les digan qué hacer y que les den todas las respuestas. 

 

Por nuestra parte, te abriremos las puertas a nuestro mundo sin ocultar nada. Preparamos un programa diverso, integral, estructurado y con mucho cariño para que tengas una experiencia de calidad. Nosotros proveemos el ambiente y las herramientas, pero el aprendizaje depende de ti.

Estado físico

El trabajo en el huerto es duro. Deberás ser capaz de realizar tareas físicas durante 8 horas diarias, a veces con sol, otras con lluvia, frío y viento. El clima es dinámico e impredecible. Si tienes problemas en la espalda este programa no es para ti.  Si no estás acostumbrado a trabajar con tu cuerpo este programa no es para ti.

 

Valor del Programa

El Programa tiene una duración de cuatro semanas (26 días) y tiene un valor de $650.000 CLP.

¿Aún quieres venir al Huerto Cuatro Estaciones?

Aprenderás cómo manejar un huerto biointensivo con objetivos productivos y financieros. Serás parte de un equipo que busca producir alimentos de alta calidad en un contexto difícil. Disfrutarás del entorno espectacular y compartirás con personas de otras partes del mundo. 

 

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Photo: Dillon Scheps © 2018 Huerto Cuatro Estaciones

¿Cómo Postular?

Completa esta aplicación antes del 20 de Junio 2021. Sé breve y honesto. 

Photo: Dillon Scheps © 2018 Huerto Cuatro Estaciones

Los seleccionados y aquellos en lista de espera, serán notificados durante la primera semana de Julio. Deberás confirmar tu asistencia antes del 20 de Julio depositando el 50% del valor total ($325.000).

 

Si fuiste seleccionado y el 20 de Julio aún no has asegurado tu cupo, se lo tendremos que dar a la siguiente persona en la lista de espera.

Si por cualquier razón no pudieras asistir, lamentablemente dicho monto no será reembolsado, pero tu cupo será guardado durante un año.

¿No es para ti?

Entendemos que este Programa no es para todos, existen otras posibilidades de aprendizaje y esperamos que encuentres una que te sirva!

¡Muchas gracias por el interés!

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Ubicación y Contexto

Actualmente el Huerto Cuatro Estaciones se ubica en Bahía Catalina. Es una península en el extremo sur-oeste del lago General Carrera, a una hora en auto del Parque Nacional Patagonia y a 15 minutos de Puerto Guadal, donde hay almacenes y señal Entel.

 

Arrendamos una parte del campo a la familia Ríos Chible, activistas medioambientales que por más de 3 décadas han trabajado en distintas causas como "Patagonia Sin Represas" y "Patagonia sin + Mineras".

Está difícil para viajar, pero sigues interesado en aprender?

 

Te invitamos a revisar nuestros Cursos Online.